épinards noisettes caramélisées, d'après une recette d'Alain Passard

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Cat. : Recette
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Je vous propose d’essayer les épinards au beurre et noisettes caramélisées. C’est une recette d’Alain Passard. Je vous mets le lien vers la vidéo ici. Elle dure 1 min 58 s, alors n’hésitez pas à aller voir les explications du chef plutôt que les miennes. Alain Passard est un passionné de légumes. Il nous invite à les cuisiner avec ferveur, et toujours enContinuer la lecture

tarte infiniment vanille de Pierre Hermé en coupe

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Cat. : Pâtisserie
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Allez, je ne pouvais pas faire autrement que de débuter ce site, avec le plus grand des pâtissiers du monde, à savoir Pierre Hermé. Et pour se faire, j’ai choisi un indémodable, une pâtisserie qu’on trouvera toute l’année dans ses boutiques : sa tarte infiniment vanille. Pierre Hermé, boutique Paris 6e Bonarparte 72 Rue Bonaparte, 75006 Paris Beaucoup d’autres boutiques àContinuer la lecture